Molino Mahlkonig EK 43
$83,427.00
PRECIO + IVA
El Mahlkönig EK43 es un molino profesional de alto rendimiento diseñado para cafeterías, tostadores y espacios de especialidad que buscan molienda súper uniforme y resultados consistentes. Sus muelas de 98 mm y ajuste continuo permiten trabajar desde espresso hasta filtrados finos o turcos sin perder precisión, mientras que su construcción robusta garantiza durabilidad y uso intensivo diario.
Especificaciones destacadas
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Muelas planas de 98 mm de acero fundido.
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Alto rendimiento de molienda para volúmenes intensivos.
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Ajuste micrométrico continuo para máxima precisión.
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Ideal para café espresso, filtro, batch brew y métodos finos.
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Robusto y duradero para uso comercial.
Molienda sin límites y control absoluto
El E80S Grind-by-Weight combina una velocidad de molienda récord con la tecnología revolucionaria de Mahlkönig de dosificación bajo demanda por peso. La tecnología del molino monitorea la salida de peso y se autoajusta para ofrecer de forma constante la dosificación más precisa disponible. La función Disc Distance Detection (DDD) de Mahlkönig ayuda a mantener el molino perfectamente calibrado y añade un nivel adicional de control de calidad.
La detección del portafiltro reconoce recetas preestablecidas para hasta seis portafiltros y entrega automáticamente la dosis asignada. El E80S GbW ayuda a optimizar la preparación del espresso, garantizando el mejor sabor en cada extracción y reduciendo el tiempo destinado a la capacitación del personal en el uso del equipo.
Voltaje // frecuencias // fases
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200–240 V // 50/60 Hz // 1~
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100–120 V // 50/60 Hz // 1~
Velocidad en vacío:
1450 rpm (50 Hz); 1760 rpm (60 Hz)
Diámetro de muelas: 98 mm
Material de las muelas: Acero fundido
Vida útil de las muelas (ajuste medio): aprox. 6,000 kg
Capacidad promedio de molienda*: 19–21 g/s
Capacidad promedio de molienda fina tipo turco*: 10–12 g/s
Capacidad de la tolva: aprox. 1200 g
Potencia nominal máxima: 1300 W
Dimensiones (an x al x prof): 23 × 82.8 × 41 cm
Dimensiones del empaque (an x al x prof): 37 × 58 × 71 cm
Peso neto: 26 kg
Peso bruto: 30 kg
Certificaciones
CE, CB, ETL Safety, ETL Sanitation
Normativas
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IEC/EN 60335-1
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IEC/EN 60335-2-64
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ANSI/UL 763
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CSA C22.2 No. 195
Colores estándar
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Acabado texturizado fino, negro mate
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Acabado texturizado fino, blanco mate
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Cobre
Equipamiento especial
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Muelas premium de acero fundido de 98 mm para molienda fina tipo turco (EK43 T) y pretriturador para reducción de velocidad de molienda
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Muelas premium de acero fundido de 98 mm para molienda de linaza (EL43) y semilla de amapola (EM43), con pretriturador para molienda de productos no relacionados con café
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Muelas premium de acero fundido de 98 mm para molienda de grano (EG43) y especias (EP43), cubierta del cuerpo del molino y husillo de ajuste para ampliar el rango de molienda, además de pretriturador para productos no relacionados con café
Accesorios opcionales
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Tolva para granos con compuerta de resorte, aprox. 250 g
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Tolva para granos con tapa abatible, aprox. 500 g
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Tolva para granos aprox. 800 g
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Herramienta de alineación
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Herramienta de extracción
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Vasos dosificadores de acero inoxidable
*Depende del producto a moler y del grado de finura seleccionado.
Todos los valores fueron medidos bajo condiciones de laboratorio. Otras especificaciones eléctricas disponibles bajo solicitud. Sujeto a cambios sin previo aviso.
- Distribución sobresaliente del tamaño de partícula que permite altas tasas de extracción y el mejor sabor posible
- Muelas premium de acero fundido
- Molino robusto con alta capacidad de molienda
- Adecuado para diferentes aplicaciones: café de filtro, espresso o molienda fina tipo turco
- La molienda de otros productos como especias, granos, semillas de amapola y linaza es posible con muelas individuales y pretriturador
- Ajuste de molienda fácil y preciso
- Soporte para bolsas
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Especificaciones destacadas
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Uso comercial intensivo
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Muelas verticales para menor desperdicio
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Ideal para filtro, batch brew y laboratorio
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Operación estable y confiable
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Diseño ergonómico para trabajo continuo
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